Algo bem fácil e bem delicioso para toda a familía...
Ingredientes:
- Esparguete (a olho no meu caso);
- Chouriço, bacon, fiambre;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 1 lata de cogumelos (opcional);
- 1 pacote de molho de soja ou de natas;
- 2 ovos;
- Pimenta q.b.;
- Noz moscada q.b.;
- Azeite q.b.;
- Sal q.b..
Receita:
Coloquem o esparguete a cozer em água, sal e azeite, durante 10 a 15 minutos e depois escorram.
Num tacho coloquem a margarina, quando esta aquecer juntem o chouriço e o bacon cortados em cubos, deixando fritar.
Depois coloquem os cogumelos e deixam fritar também, mas até estes perderem a água.
Entretanto batam os ovos numa taça e juntem o molho de soja, a pimenta e a noz moscada, mexendo bem.
Por fim ao preparado do tacho juntem o esparguete, o fiambre aos pedaços e o molho. Mexam tudo muito bem, deixem só aquecer um pouco e já está!
Humm que bom aspecto! :) Devia estar delicioso!
ResponderEliminarBeijinho*
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