sábado, 29 de dezembro de 2012

segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

domingo, 23 de dezembro de 2012

Bifes de perú surpresa

Ingredientes:
- 4 bifes de perú;
- Sal q.b.;
- Pimenta q.b.;
- Margarina q.b.;
- Banha (opcional) q.b.;
- Molho de soja ou natas;
- 4 c.sopa de leite;
- 1c.chá de caril (em pó);
- 1,5 c.sopa de ketchup;
- 2 c.chá de mostarda.

Receita:
Colocar numa frigideira a margarina e a banha, com os bifes já previamente temperados com sal e pimenta a fritarem.
Numa tigela misture o molho de soja/natas, caril, ketchup, mostarda e o leite.
Adicionar este molho aos bifes depois de louros e deixar engrossar um pouco (ficar cremoso/suave).

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Empadinhas de Atum

Hoje, a querer improvisar algo fácil e rápido para jantar, mas que também não fosse o mesmo de sempre, decidi inventar e o resultado? FANTÁSTICO!


 Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada;
- 2 latas de atum;
- Cenoura média ralada;
- 1/2 cebola picada;
- 100ml de molho de soja, natas ou molho bechamel;
- Pimenta q.b.;
- Oregãos q.b.;
- Azeite (usei o que vinha nas latas de atum);
- 6 Formas.
Sal não usei pois tendo o atum como ingrediente torna-se desnecessário.

Receita:
Colocam a cebola picada com o azeite a refogar.
Depois juntam a cenoura ralada e quando apurar um pouco juntam o atum.
Em seguida juntam o molho de soja (ou natas ou bechamel), pimenta e os oregãos, mexendo bem e depis colocam a repousar e arrefecer.
Enquanto isso colocam o forno a pré-aquecer a 200ºC.
Cortam a massa (eu não tirei o papel vegetal, para ser mais fácil desenformar), colocam nas forminhas, por sua vez colocam o recheio e "fecham".
Levam ao forno por 20 minutos.

Eu acompanhei com arroz branco e tomates cherries.





terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Manifesto das Mulheres

O primeiro MANIFESTO DAS MULHERES para partilharem as suas “dores”.
Partilhe em www.manifesto-das-mulheres.pt as “dores” que só as mulheres podem explicar e conhecer. O manifesto pretende registar, partilhar e apoiar todas as “dores” que só
as mulheres conhecem mas também algumas apenas específicas do homem. A todos os portugueses… registem-se e manifestem as vossas “dores”. A garantia é certa… ao partilhar a sua “dor” o alívio é imediato.
A todas as Mulheres,
Filhas, mães, sobrinhas, primas e enteadas.
Às empresárias, domésticas, administradoras e secretárias.
Às professoras, arquitetas, técnicas, engenheiras, diretoras, estudantes, médicas, cozinheiras e enfermeiras.
Dedicado a todas nós, mulheres de Portugal está disponível o Manifesto das Mulheres.
 

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

2000 visitas!!!

Obrigada a todos por ter conseguido chegar às 2000 visitas :)
Os meus vários estados de felicidades ao perceber a quantidade de visitas ahahahaha :)



Espero poder daqui a pouco tempo vir a festejar mais e mais visitas e seguidores :)

(As imagens foram retiradas da internet)

segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Alma Portuguesa

Portugal tem mais vida para além da crise, sendo que tem óptimos produtos BBBP (Bom, Barato, Bonito, Português) e bem antigos, mas que perduram até hoje e estão super na moda, pois não deixaram ter aquele aspecto a que se deixou de chamar velho e a odiar e passou a ser vintage e super adorado.
Para mim tudo o que seja vintage, é super fofo e adoro, portanto tudo o que seja do tempo da vóvó e sejamos realistas todos adoram a sua vóvó e vôvô... :)

Quem sempre quis saber qual o segredo da avó para com a idade quem tem ter menos rugas que as outras pessoas mais novas que ela? O segredo está no fantástico Creme Benamor, da antiga fábrica Nally no Campo Grande.





 O Creme Benamor :
"Adorável produto de beleza que transmite à pele um tom de frescura. Limpa profundamente, elimina pontos negros, borbulhas, manchas, vermilhidão e pano das grávidas, benefícios imprescindíveis para o aspecto saudável da pele e dissimulação de rugas e estrias. Um creme que se mantém fiel à fórmula original e a métodos de preparação extremamente cuidados.
Nascida dos Laboratórios Nobre, a Fábrica Nally produz desde 1928 o seu produto mais icónico, o Creme Benamor. Localizada no Campo Grande, em Lisboa, ontem como hoje, daqui saíram muitos cosméticos de grande popularidade, com direito até a menção nas comédias portuguesas dos anos 40. De entre uma multidão de clientes fiéis destacaram-se, por exemplo, a Rainha D. Amélia ou Salazar."
Pois é pessoas que marcaram a nossa história usaram, por isso realmente deve ser uma boa aposta.

Todos adoramos andar cheirosos e com uma pele vistosa, mas e que tal usar os sabonetes Confiança e Ach Brito que são bem antigos e excelentes aliados, e tal como do Creme Benamor, só se vê gente a dizer bem deles por essa internet afora.... Até a Oprah e a Sónia Tavares (vocalista dos ex The Gift) usam o sabonete de cereja da Confinaça, digam lá se não somos mesmo bons?!



 Ai, ai, o que eu queria era uma pasta dentífrica que deixasse o sabor mentolado forte na boca e etc... não há produto seja ele Oral B, Sensodine, Colgate, que consiga ser melhor que....tchan tchan.... Pasta Dentrífica Couto!



Chocolates, adoro, não sei viver sem eles, ai aqueles chocolates da minha infância eram tão bons e aqueles rebuçadinhos da tosse, que delícia .... pois e continuam a ser, pois continuam à venda!!! Quem não se lembra destes Regina e Dr. Bayard?


É tudo tão:

Todos estes produtos têm preços bem bem super acessíveis, são bons e são nacionais.
Podem encontra-los à venda em super e hipermecados, alguns em farmácias (Creme Benamor) ou todos de certeza na Loja A Vida Portuguesa, que existe online e fisicamente no Chiado.
Por isso não andem sempre a galar os produtos estrangeiros, se também têm excelentes coisas na vossa terrinha! :P

Para o Natal, podem sempre oferecer alguns produtinhos destes, eu cá não me importava (então os sabonetes para rosto, ai ai, tão bom) :P

(Não recebi qualquer comissão ou beneficio por falar sobre estes produtos, apenas foi de livre vontade e de partilha com o público em geral. Todas as imagens foram retiradas da internet e modificadas por mim, excepto a última que não recebeu qualquer modificação.)

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Review Yes Love N030

Yes Love uma das minhas marcas amadas, mas também de meia blogsfera.

Este verniz é um azul bem giraço....
Tem uma boa cobertura, um excelente pincel, secagem rápida, não contém nenhum componente dos que fazem alergia e custa 1, o que o torna perfeito!
A durabilidade não é má, aguenta-se bem de domingo a sexta-feira.

Quem não adora?

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Quiche de espinafres do Sr. Poppey

Ingredientes:
- Espinafres q.b.;
- 1 lata de atum;
- 1 cebola pequena;
- Azeite q.b.;
- Molho de soja/natas;
- Massa folhada;
- Queijo ralado;
- 3 ovos;
- Pimenta q.b.;
- Oregãos q.b..

Receita:
Colocam os espinafres a refogar no azeite e na cebola picada, depois juntam a lata de atum.



Em seguida batem os ovos, juntam o molho de soja/natas, a pimenta e os oregãos.
Colocam a massa folhada na tarteira e picam o fundo e pré-aqueçem o forno a 200ºC.
Juntam ao preparado dos ovos o dos espinafres e misturam bem, juntam também o queijo ralado.
Colocam tudo na tarteira e polvilham com oregãos.
É só levar ao forno 20/25 minutos e já está.

quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Scones à lá Rainha "Enjoada"

Nunca tinha experimentado, e como a curiosidade levou a melhor, aqui estão uns scones deliciosos, rápidos e super fáceis...

Ingredientes:
- 250 g de farinha;
- 1 colher de chá de fermento;
- 2,5 colher de sopa de açúcar;
- 40 g de manteiga (à temperatura ambiente);
- 1 ovo + 1 ovo mexido (para pincelar)- opcional este último;
- leite;
- 1 pitadinha de sal.

Receita:
Peneiram a farinha, o açúcar, o fermento e o sal para uma tigela e mexem.
Depois adicionam a manteiga, misturando muito bem (até ficar uma massa tipo granulada). Batem um ovo, juntando esse mesmo ovo à massa e mexem. Adicionam leite aos poucos até ligar a massa ou ficar homogénea.
Numa bancada com farinha, amassam a massa, depois é só dividir e se não tiverem nada de jeito à mão usem um copo. ( Se quiserem batem o outro ovo e pincelam os scones, para ficarem com um ar mais douradinho). Untem o tabuleiro e levem ao forno já pré-aquecido a 180ºC.
Quando estiverem prontos é só comerem assim ou com manteiga, doce, o que quiserem.

Eu esqueçi-me de pincelar antes de levar ao forno



Com manteiginha


quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Strogonoff - A receita que se liga e desliga

Aqui está mais uma delicia...

Ingredientes:
- 6 bifes de perú;
- Sal q.b.;
- Pimenta q.b.;
- Noz-moscada q.b.;
- Mostarda q.b.;
- Margarina q.b.;
- 1 cebola;
- 1 folha de Louro;
- 1 lata de cogumelos;
- Ketchup q.b.;
- Polpa de tomate;
- Leite q.b.;
- Farinha maizena q.b.;
-1 pacote de natas.

Receita:
Cortam os bifes de perú às tirinhas, depois com sal, pimenta, noz-moscada e mostarda, reservando em seguida.
Picam a cebola e colocam a refogar com a folha e louro, na margarina. Em seguida colocam a carne e deixam refogar. Depois colocam os cogumelos para fazerem durante um pouco.
Colocam o ketchup, a polpa de tomate e mexem, depois colocam o leite misturado com a maizena, deixando 5 minutos.
Por fim é só colocar as natas.


sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Pão de alho caseiro

Como fazer esta delicia em casa? FÁCIL....
Ingredientes:
- Manteiga q.b.;
- Ervas provence, oregãos, tomilho, salsa (ao critério de cada um);
- Alho;
- 1 baguete.

Receita:
Cortem a baguete em fatias mas sem chegar ao fundo, depois numa taça piquem a manteiga junto com os alhos e as ervas provence ou o que escolherem. Barrem a pasta entre as fatias e por cima do pão, embrulhem em prata e levem ao forno 10 minutos e já está.

:D

terça-feira, 30 de outubro de 2012

Review Cliché ROCK

Este é o verniz de que vos venho falar hoje...
(Não percebo porque ficou de lado -.- )

Bem, eu sou fã de roxo, logo sou suspeita ao fazer um review de um verniz dessa cor :p
É um verniz que com duas camadas fica óptimo, com boa pigmentação e com uns brilhozinhos suaves...
Teve uma boa duração, pois durou-me a semana inteira, apesar de eu ter usado base e top coat, mas mesmo assim muitos não duram nem dois dias quase... É uma cor que gosto, apesar de gostar mais da cor do Diamante Roxo da Risqué, e que por sinal ando a procura dessa cor, mas noutra marca, pois a Risqué já deu o que tinha a dar em termos de qualidade infelizmente.

E vocês que acham? Conhecem?



quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Panados perfeitos à lá Ovelha...

Ingredientes:
- 4/6 bifes de péru fininhos;
- 5 dentes de alho;
- 1/ 1,5 limão;
- 1 ovo;
- Pão ralado q.b.;
- Alho em pó q.b.;
- Ervas provence q.b.;
- Pimenta q.b.;
- Sal q.b.;

Receita:
Cortam cada bife em 3 ou de modo a que nem fiquem muito grandes nem minúsculos...
Temperam os bifes com os dentes de alho às fatias, o sumo de limão, a pimenta e o sal, deixando repousar durante umas horas.
Numa taça batem o ovo e num prato colocam o pão ralado, o alho em pó, a pimenta e as ervas provence.
Ligam o lume deixando o óleo para fritar aquecer e começam a panar. 
Escorrem bem os bifes tirando-lhes o alhos, passam-nos pelo ovo e depois pelo preparado do pão ralado até os bifes ficarem bem cobertos, mas não em excesso. Fritam e acompanham com arroz branco ou com o que gostarem mais.
De comer e chorar por muito mais.... :)




quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Orçamento Participativo | Vote no projeto “131” pela inclusão das pessoas com deficiência

A Associação Salvador tem um projecto a votos até ao dia 31 de Outubro no projecto 131 do Orçamento Participativo da Câmara Municipal de Lisboa (Não é obrigatório ser de Lisboa, para se poder votar!).
Esta mesma associação mandou-me o seguinte e-mail com a explicação:
" Caro(a) amigo(a),
 Um dos grandes impedimentos à inclusão das pessoas com mobilidade reduzida na sociedade é a falta de acessibilidades: já pensou como seria se não conseguisse ir à escola, trabalhar, ir ao café ou simplesmente sair de casa sozinho(a)? Todos os dias, estas pessoas enfrentam obstáculos na cidade para realizar as rotinas mais simples.
Neste momento, está a votos no Orçamento Participativo de Lisboa* um projeto que pode inverter esta situação, o projeto 131 – Lisboa Acessível. Este consiste na criação de acessibilidades entre Entrecampos e o Marquês de Pombal (adaptação de passadeiras e paragens de autocarro, remoção de obstáculos e regularização do pavimento). Clique aqui para obter mais informação e/ ou aqui para ver o vídeo de uma ação de sensibilização efetuada neste percurso.
Se o projeto 131 for vencedor, este troço tornar-se-á no exemplo daquilo que deve a cidade do futuro, mais inclusiva e permitindo a participação de todos os cidadãos. Está nas suas mãos. 
Vote já em www.lisboaparticipa.pt. Podem votar todas as pessoas, independentemente de serem ou não residentes em Lisboa, basta ter um email.  
Contamos consigo!
 
  A equipa da Associação Salvador "

 Eu já votei e vocês do que estão à espera???

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Esparguete à carbonara

Algo bem fácil e bem delicioso para toda a familía...

Ingredientes:
- Esparguete (a olho no meu caso);
- Chouriço, bacon, fiambre;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 1 lata de cogumelos (opcional);
- 1 pacote de molho de soja ou de natas;
- 2 ovos;
- Pimenta q.b.;
- Noz moscada q.b.;
- Azeite q.b.;
- Sal q.b..

Receita:
Coloquem o esparguete  a cozer em água, sal e azeite, durante 10 a 15 minutos e depois escorram.
Num tacho coloquem  a margarina, quando esta aquecer juntem o chouriço e o bacon cortados em cubos, deixando fritar.
Depois coloquem os cogumelos e deixam fritar também, mas até estes perderem a água.
Entretanto batam os ovos numa taça e juntem o molho de soja, a pimenta e a noz moscada, mexendo bem.
Por fim ao preparado do tacho juntem o esparguete, o fiambre aos pedaços e o molho. Mexam tudo muito bem, deixem só aquecer um pouco e já está!




segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Feijoada

Ingredientes:
- 5 bifes de perú;
- 2 salsichas frescas;
- 3 entremeadas;
- 2 latas grandes de feijão branco;
- 1/2 chouriço ou 1/4 + 1/4 de dois chouriços diferentes;
- 1 farinheira;
- 1 cebola;
- 2 cenouras;
- 4 dentes de alho;
- 1 colher de chá de pimentão doce;
- 10 cl de azeite;
- 1 lata de tomate pelado;
- Sal q.b.;
- Pimenta moída q.b..

Receita:
Cortar os bifes em tirinhas e as entremeadas também (as salsichas só se cortam depois de cozinhadas,para não se desfazerem).
Cortar o chouriço e as cenouras às rodelas.
Levar ao lume a farinheira num tacho com água, até cozer, depois reservar até arrefecer e cortar em pedaços.
Colocar ao lume num tacho metade do azeite ( 5 cl ), deixar aqueçer e depois colocar os bifes de perú, a entremeada e as salsichas, deixando cozinhar até fritar. Retira-se para um prato e corta-se as salsichas em rodelas e reserva-se tudo.
No mesmo tacho coloca-se o resto do azeite e quando este aquecer, colocar a cebola picada, os alhos picados e as cenouras e mexer, depois colocar o chouriço e deixar cozinhar até a cebola ficar macia.
Adicionar o tomate pelado e o pimentão doce, misturar tudo e deixar ferver.
Ao preparado anterior junta-se as carnes, deixando novamente ferver.
Juntar o feijão e a pimenta, deixando cozinhar em lume médio por 20 minutos. ( Voltar a colocar a farinheira no tacho,para aquecer).


quinta-feira, 4 de outubro de 2012

Bifanas de porco com batatinhas

Ingredientes:
- 3 bifanas;
- 8/9 batatinhas;
- 3 dentes de alho;
- 1/2 limão;
- 1,5 colher de sopa de banha;
- 1 colher de chá de pimentão doce;
- 1 folha de louro;
- Vinho branco q.b.;
- 1 colher de sopa de margarina;
- Ervas provence q.b.;
- Sal q.b.;
- Pimenta moída q.b..

Receita:
Tempere as bifanas com a pimenta, o sal, o pimentão doce, a folha de louro, os alhos picados, sumo de limão e o vinho, deixando marinar por uma hora ou uma tarde.
Coloque as batatinhas a cozer com a pele, em água e sal, durante aproximadamente 25 minutos. Depois escorra as batatas e retire-lhes a pele.
Entretanto coloque numa frigideira ao lume, a banha. Depois de esta aquecer junte-lhe as bifanas escorridas e deixe-as fritar. Quando estiverem fritas junte-lhes a marinada e deixe engrossar um pouco o molho.

Noutra frigideira coloque a margarina e quando esta aquecer, coloque-lhe as batatinhas e temperas com as ervas provence. Deixe as batatinhas ao lume até dourarem.
E por fim....toca a comer! :)




quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Costeletas de porco com Caril & Mel a acompanhar com arroz de açafrão

Costeletas de porco com Caril & Mel

Ingredientes:
- 4 costeletas de porco;
- 4 dentes de alhos cortados;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 2 limões;
- Margarina q.b.;
- 1,5 colher de chá de caril;
- 3 colheres de sopa de mel;
- Sal q.b.;
- 1,5 colher de chá de farinha;
- Pimenta moída q.b..

Receita:
Juntam o sumo de limão, o caril,o azeite, o mel, sal e a pimenta e misturam bem, colocando as costeletas a marinar durante uma tarde.
Coloque um pouco de azeite na frigideira e frite as costeletas bem escorridas e com os alhos às rodelas, em lume baixo. Quando estiverem feitas, retire-as da frigideira e reserve-as.
Junte na frigideira um pouco de margarina, a marinada e um pouco de farinha, mexendo bem até ficar cremoso, depois volte a colocar as costeletas na frigideira até aquecerem e ganharem um pouco de sabor.





Arroz de açafrão

Ingredientes:
-1 cebola;
-50 g de margarina;
-300 g de arroz;
-1 colher de café de açafrão em pó;
-1/2 L de água;
-Sal q.b..

Receitas:
Pique  a cebola e leve a refogar com a margarina. Junte o arroz e deixe-o absorver a gordura, mexendo sempre para não queimar. Coloque o açafrão, deite a água a ferver e tempere com o sal. Tape e deixe cozer sobre lume moderado durante 20/25 minutos. (Coloque mais água se necessário).



terça-feira, 25 de setembro de 2012

Empadão de salsicha

Uma receita bem simples e fácil. 

Ingredientes:
- 14 salsichas de lata ou pacote de vácuo;
- 1 cebola pequena;
- 1/2 lata de polpa de tomate;
- 1/4 caneca de leite;
- Rodelas de chouriço;
- Azeite q.b.;
- 1 colher de sopa de maizena;
- Arroz;
- 1 ovo.

Receita:
Coloquem o arroz a cozer. Piquem a cebola, para um tacho, com um fio de azeite e as salsichas cortadas as rodelas, deixando cozinhar uns minutos e mexendo sempre.

Em seguida coloquem o leite, mexendo até ferver.
Depois coloquem a polpa de tomate e mexam.
No fim coloquem a maizena e mexam até ficar cremoso.


Cortem o chouriço às rodelas. Coloquem num pirex uma camada de arroz, o preparado das salsichas e uma última camada de arroz, com o chouriço a enfeitar. Batam um ovo e pincelem por cima do preparado.


Agora é só levar ao forno a 180ºC ou ao microondas com grelhador.
Vai um pouco?!



segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Queques de chocolate & mel

Eis uma receita de queques de chocolate e mel, mas sem ovos!

Ingredientes:
- 30 g de chocolate em pó;
- 110g de açúcar em pó;
- 300g de farinha;
- 1/4 L de água quente;
- 2,5 colheres de sopa de mel;
- 50g de margarina derretida;
- 1 colher de chá de fermento;
- 2 colheres de chá de aroma de baunilha;
- Formas para queques.

Receita:
Colocar o chocolate em pó, a farinha e o açúcar numa tigela.
Farinha

Açúcar e chocolate em pó
Mexer bem e depois juntar a água quente, o mel, o aroma de baunilha, o fermento e a manteiga.
Mel
Aroma de baunilha

Fermento

Margarina
 Voltar a bater até uniformizar. Untar as formas e levar ao forno já pré-aquecido a 170ºC.
Quando vão ao forno

Quando saem do forno